Enoteca 眞

生産者直送のこだわり食材を活かし、手間暇を惜しまず一品一品お作りしています♪焼きものは備長炭で、炭火で焼いた素材そのままの旨味をお楽しみください。すぐに提供できる即席メニューもすべて一から手作り！深夜2時まで営業しているので、仕事帰りの深夜メシや最後の1杯にもぴったりです。笑顔あふれるアットホームな当店に、気軽にフラっとお立ち寄りください。熟練シェフの技が生み出す奥深い味わいをご堪能いただけます◎

鎌倉と北海道の契約農家から朝収穫された無農薬の野菜を、その日のうちに直送しています☆安心・安全・新鮮な旬の野菜は、瑞々しさとミネラルたっぷりです◎採れたての一番BESTなものが届くので、毎日のメニューが楽しみ♪女性人気No.１のバーニャカウダーは、一番新鮮な野菜でシェフ特製ソースと共にお楽しみいただけます！鎌倉の土壌と北海道の恵まれた環境が育んだ美味しさを、様々なスタイルでお召し上がりください。

お料理に合わせてお飲み物も多数ご用意しています。ワインリストは豊富なうえ、隠しボトルも取り揃えておりますので、ワイン愛好家の方にもご満足いただけます。ご希望の場合はぜひリクエストを。さらに、洋食に合うめずらしい純米酒も厳選し、香り豊かなワイングラスでお楽しみいただけます。日本酒とイタリアンのマリアージュを存分にお楽しみください。お料理とお酒のハーモニーが特別なひとときを演出します。